Accés al contingut Accés al menú de la secció
 

Denominació d'Origen Tarragona


Descripció

Logo de la Denominació d'Origen Tarragona
Postal de la Denominació d'origen Tarragona

El Camp de Tarragona i bona part de la Ribera d'Ebre formen l'actual Tarragona, una menció que, en el cas del vi, s'entronca amb l'establiment de l'Imperi Romà. Les bones condicions per al conreu de la vinya van incardinar aquesta zona amb la tradició vinícola.

La banda meridional és plana i interior. La banda septentrional és de muntanya baixa, neix al mar i s'estén fins a la serralada Litoral.

El clima és temperat, de caire mediterrani, sense canvis extrems de temperatura. La pluviositat és molt irregular, amb precipitacions concentrades a les primeries de la tardor.

Es caracteritza per la diversitat de vins, amb predomini dels blancs sobre els negres i els rosats.

Els vins blancs són de graduació moderada, aromes fruitades i un cos marcat i agradable.

Els rosats són fins, frescos i elegants. Els negres, corporis, lleugers, càlids i carnosos.

Els vins licorosos dolços i els rancis secs presenten aromes i sabors francs. Hi destaquen el Tarragona Clàssic, excel·lència de la zona, i el vi de missa.

 

 

Consell Regulador de la Denominació d'Origen Tarragona
Carrer de la Cort, 41
43800 Valls
Tel: 977 21 79 31
Fax: 977 22 91 02
dotarragona@ctmail.net

Consell regulador

Adreça, telèfon, fax, direcció electrònica i web:

Fitxa

Superfície de vinya inscrita 4.560 hectàrees
Viticultors inscrits 1.367
Cellers inscrits 52
Producció de vi emparat en hectolitres 18.375 hectolitres
Varietats (blanques) Chardonnay, Chenin blanc, Garnatxa blanca, Macabeu, Moscatell de gra gros o d'Alexandria, Moscatell de gra petit o de Frontignan, Parellada, Pedro Ximénez i Sauvignon blanc.
Varietats (negres) Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Garnatxa peluda, Garnatxa negre, Garnatxa tintorera, Merlot, Samsó (mazuela o carignan), Syrah i Ull de llebre.

Font: INCAVI i el Consell Regulador de la Denominació d'Origen (2015).

 

Plec de condicions


Data d'actualització: 31.03.2016