Documentació tècnica. Any 2015 Guia Tècnica BioDiVine: Pràctiques per a incrementar la biodiversitat en els paisatges vitícoles Millora de la qualitat i de la producció de cava mitjançant la selecció de noves soques de llevats vínics i l'aplicació d'un sistema de bioinmobilització cel·lular, millora de la qualitat i de la producció de cava mitjançant la selecció de noves soques de llevats vínics i l'aplicació d'un sistema de bioinmobilització cel·lular