Contacte
Actualitat
-
L’INCAVI mostra l’efectivitat de tenir sota control digital la disponibilitat hídrica de la vinya
Amb les dades obtingudes amb els projectes Hidrovinya i Regvallcorb, iniciats el 2018, l'Institut Català de la Vinya i el Vi, ha pogut determinar relacions entre la humitat del sòl i el potencial hídric de la planta com a base per a una digitalització gradual de la viticultura
- 07/06/2023
-
L'INCAVI implementarà tecnologia blockchain en l'auditoria dels Vins de Finca Qualificada l'any 2024
Aquest nou sistema dotarà al consumidor de garanties de procedència, producció i sostenibilitat del vi. El projecte s’ha plantejat per a que sigui escalable en un futur a tot el sistema d’elaboració de vi de Catalunya.
- 06/06/2023
-
Del 5 al 9 de juny, l’Institut Català de la Vinya i el Vi presentarà diversos projectes innovadors davant del fòrum internacional de l'OIV que enguany se celebra a Jerez de la Frontera (Cadis)
- 02/06/2023
-
L'INCAVI organitza una jornada pràctica sobre la mineralitat en els vins
La mineralitat és un atribut present i, fins i tot, característic en alguna tipologia de vins catalans, però amb força complexitat.
La sessió, dirigida als tastadors del Panel de Tast Oficial de Vins de Catalunya, ha estat impartida per la Dra. Elvira Zaldívar, experta en mineralitat- 31/05/2023
-
També es durà a terme un tast que vincula el paisatge botànic amb les aromes del vi
- 30/01/2023
-
La resiliència als efectes del canvi climàtic i la recuperació de varietats, els principals temes que es treballen conjuntament
- 27/01/2023
-
Es presenta el nou INCAVI LAB, un dels laboratoris més avançats d’Europa
La inversió destinada a millorar la maquinària i la tecnologia de l’INCAVI LAB permet doblar la capacitat analítica dels dos laboratoris de Vilafranca i Reus i quintuplicar el volum de producció de llevats autòctons, situant el laboratori a un nivell equiparable amb els més avançats d’Europa.
- 25/01/2023
-
Presentació de les noves solucions INCAVI LAB
Serà el dimecres, 25 de gener, a les 10h a Vinseum (Vilafranca del Penedès)
- 18/01/2023
-
Neix Enoconsens, nou panel de consumidors de Catalunya
Enoconsens ofereix un coneixement d’alta aplicabilitat per alinear els vins i derivats catalans amb les diferents demandes d’un mercat en contínua evolució
- 16/12/2022
-
L’INCAVI té actius 37 projectes de recerca vitivinícola arreu de Catalunya
La directora Balcells n'ha fet balanç en el marc de l'operatiu INCAVI - DO catalanes que ha tingut lloc a Castell de Peralada
- 15/12/2022
-
V d’O 2 del Celler Vinyes d’Olivardots, 100% varietat carinyena, suposa l’entrada de la DO Empordà en aquesta llista de vins insígnia del territori i el vi Avi Ton, un 100% xarel·lo del celler Eudald Massana Noya, és el cinquè Vi de Finca Qualificada de la DO Penedès
- 12/12/2022
-
Exitosa Festa del Vi Novell a Barcelona
La festa va tenir lloc als jardins del Palau Robert tancarà la gira que el vi novell ha fet per Catalunya
- 05/12/2022
-
S’han establert aliances amb els principals agents científics i tecnològics del sector vitivinícola a escala internacional
- 01/12/2022
-
Acció climàtica presenta l’estudi dels costos d’elaboració del vi base cava
L’estudi s’ha presentat en el marc de la VIII Taula del Cava celebrada avui a Vilafranca del Penedès
- 16/11/2022
-
Balanç molt positiu de la tercera edició de la Setmana del Vi Català
Enguany s’ha posat l’accent en la cultura i el vi amb actes com el ViViVi, o el Most Festival Internacional de Cinema del Vi
- 15/11/2022
Total de pàgines: 16