VarViMunCat

• Termini de realització: Inici del projecte: any 2024. Estat actual: En execució (amb activitats previstes fins a octubre de 2026) 
• Pressupost total del projecte: 40.348,72€

L’objectiu principal del projecte és transferir coneixement tècnic sobre varietats de vinya autòctones recuperades i sobre la seva gestió agronòmica i enològica en entorns de viticultura de muntanya, contribuint a l’adaptació del sector vitivinícola català als efectes del canvi climàtic.

De manera específica, el projecte persegueix:

• Identificar, estudiar i preservar varietats tradicionals catalanes, posant en valor la biodiversitat vitícola.
• Generar coneixement sobre el comportament agronòmic i enològic de varietats resilients en condicions d’altitud.
• Donar suport a la conservació de vinyes de muntanya i al manteniment de l’activitat agrària en zones rurals.
• Desenvolupar una base de dades varietal i un atles de varietats recuperades, amb un primer capítol territorial.
• Assajar sistemes de protecció contra pedregades com a eina d’adaptació als riscos climàtics 

El projecte VarViMunCat contribueix a la revalorització del patrimoni vitícola català i a l’increment de la biodiversitat cultivada. La recuperació i caracterització d’aquestes varietats ofereix una oportunitat real d’adaptació del sector vitivinícola a nous escenaris climàtics, especialment en zones de muntanya, més fresques i amb potencial per mantenir la qualitat del raïm.

A més, el projecte té un impacte positiu en el desenvolupament socioeconòmic del medi rural, promovent l’activitat vitivinícola, l’enoturisme i la cultura del vi en territoris de muntanya, alhora que reforça la resiliència del paisatge