Un tast de vins consta de tres fases: la visual, l'olfactiva i la gustativa. Pot tenir una aparença sofisticada, però en realitat és una tècnica més senzilla del que sembla i us ajudarà a gaudir molt més dels vins. A més, el tast és qüestió de pràctica, així que a mesura que aneu tastant vins podreu descriure'ls millor i amb més facilitat.

Guia pràctica del tast

Guia pràctica del tast

Informació relacionada

Denominacions d'origen protegides

1. La fase visual

Guia pràctica del tast. La fase visual

Un vi blanc transparent, és un vi jove

2. La fase olfactiva

Guia pràctica del tast. La fase olfactiva

Agafa sempre la copa pel peu

3. La fase gustativa

Guia pràctica del tast. 3. La fase gustativa

L'acidesa és un component essencial del vi