Contacte
Es reforça l’estudi de varietats resistents al míldiu i a l’oïdi amb la continuïtat d’un projecte que es desenvolupa a tot l’estat espanyol
Imatge del camp d’experimentació on es pot diferenciar l’efecte del míldiu sobre una varietat resistent i una de no resistent
L’adaptació al canvi climàtic i el repte que suposa el control de les malalties fúngiques com el míldiu i l’oïdi són un dels principals eixos d’estudi i treball de l’Institut Català de la Vinya i el Vi. En aquests àmbits, una de les línies d’investigació són les varietats híbrides de raïm resistents i la seva aptitud, avaluació al camp, qualitat de collita i resultats enològics.
El 2018 es va iniciar un projecte estatal i tindrà continuïtat els propers anys amb un finançament del Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial. El projecte va començar amb l’establiment d’una xarxa de camps experimentals amb varietats híbrides de raïm en quatre zones vitivinícoles (Penedès, la plana d’Àlaba, Valladolid i la vall de Baztan). A nivell estatal està liderat per l’empresa Agromillora i es treballa en xarxa amb diferents centres tecnològics: l’INCAVI a Catalunya, Neiker al País Basc, Evena a Navarra i ITACyL a Castella i Lleó.
La continuïtat del projecte facilitarà que, fins al 2024 i en diferents campanyes, s’estudiaran quatre varietats negres i cinc varietats blanques fruit dels treballs de millora fets per la Universitat d’Udine (Itàlia). Concretament, seran les varietats fleurtai, soreli, cabernet eidos, merlot khorus, sauvignon kretos, cabernet volos, sauvignon nepis, sauvingon rytos, merlot kanthus, i es compararan amb dues varietats de referència històriques en aquestes zones de producció com són el macabeu i l’ull de llebre.
El projecte avaluarà l’aptitud del cultiu de noves varietats híbrides de raïm, quina és la seva resistència a les malalties i quin grau de reducció en l’aplicació de fitosanitaris. També hi haurà la part d’elaboració i tast, on es caracteritzaran els vins obtinguts, es testejaran els perfils organolèptics i s’identificaran les varietats que poden ser d’interès en cada zona vitivinícola.
La vitivinicultura sostenible i l’agroecologia són eixos prioritaris per l’INCAVI i es consideren claus tots els estudis orientats a identificar i incorporar varietats que afavoreixin l’adaptació al canvi climàtic, a la mitigació dels seus efectes i a la reducció d’inputs agraris per aconseguir una viticultura més respectuosa amb el medi ambient. Aquest nou projecte s’emmarca en els treballs de caracterització i millora de varietats que porta a terme l’equip tècnic de l’INCAVI i que engloben des de les ancestrals i les autòctones, fins a les resistents.
La part catalana s’executarà conjuntament entre l’INCAVI i l’empresa Agromillora. També hi participen altres centres tecnològics del País Basc, Navarra i Castella i Lleó